
Appareils et accessoires
Crispy Breaded Fish
Prép. 30min
Total 35min
10 portions
Ingrédients
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plain flour plus extra for flouring30 g
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Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)30 g
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sliced white bread torn in pieces30 g
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polenta20 g
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cod fillets skinless, boneless or other preferred fish400 g
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fine sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
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medium eggs beaten with 1 tsp water2
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olive oil for shallow frying
Infos nut. par 1 portion
Calories
84 kcal /
352 kJ
Protides
10.4 g
Lipides
2.4 g
Glucides
5.3 g
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