Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 évaluations

Prép. 15min

Total 12h

6 portion

Ingrédients

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 83.1 mg

Protides 4.6 g

Calories 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 38.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Beat the heat 23 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate and anise fruit bark

2h 20min

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40min

Chilli and garlic prawns

1h 10min

Gluten free rough puff pastry

1h 15min

Strawberry champagne cake

3h 10min

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

28h

Samosa with fresh tomato chutney

2h

Mussels in coconut milk

25min

Nam Jim

10min

Salted caramel soufflés

35min

Oysters with lime granita

5min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min