Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 rote Paprikaschoten geviertelt (ca. 200 g)
- 1 gelbe Paprikaschote geviertelt (ca. 100 g)
- 2 Karotten in Stücken (ca. 100 g)
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 20 g Butter etwas mehr zum Anbraten
- 400 g Wasser ggf. etwas mehr zum Verdünnen (optionnel)
- 50 g Weißwein (optionnel)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ½ - 1 TL Salz
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Basilikum, getrocknet
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 2 Scheiben Brot in Würfeln (1 cm)
- 20 g Crème fraîche
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 158 kcal / 662 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 15 g
- Fibre
- 5 g
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