Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 15min

6 raciones

Ingrédients

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 213.3 mg

Protides 20.4 g

Calories 2681 kJ / 640 kcal

Lipides 34.9 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 17.8 g

Glucides 61.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 178 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada tabulé

Pas d’évaluation

Rigatoni con ternera dorada

40min

Galletas integrales con romero

2h

Crema de anguila ahumada

40min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Mousse de atún y pepinillos

4h 55min

Bucatini a la amatriciana

45min

Croque Madame

30min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Vasitos de tiramisú para dos

3h 10min