Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli tartufo
Prép. 1h
Total 1h 15min
6 raciones
Ingrédients
Pasta fresca
-
de harina (y algo más para espolvorear)400 g
-
huevos4
-
de aceite de oliva20 g
Relleno y raviolis
-
de trufa negra fresca30 g
-
de queso parmesano rallado20 g
-
de requesón250 g
-
de mantequilla20 g
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Cocción de pasta rellena y salsa
-
de mantequilla20 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de harina15 g
-
de agua50 g
-
de nata200 g
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de queso parmesano rallado30 g
-
de trufa negra fresca20 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
640 kcal /
2681 kJ
Protides
20.4 g
Lipides
34.9 g
Glucides
61.6 g
Fibre
7.7 g
Graisses saturées
17.8 g
Sodium
213.3 mg
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Revista Thermomix nº 178
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Espagne
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