Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Avocados, reif, halbiert und geschält (ca. 260 g)
- 5 g frischer Ingwer, geschält
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
- 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 600 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 100 g Schlagobers
- 100 g Crème fraîche
- 2 EL Rapsöl
- 100 g Cocktailtomaten, geviertelt
- 1 Prise Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Oberskren
-
frische Petersilie, gehackt, zum Dekorieren
ou frischer Koriander, gehackt, zum Dekorieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 936 kJ / 223 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gurkenkaltschale mit Avocado
1 Std. 20 Min
Gurkencremesuppe
25 min
Basilikumsuppe
25 min
Apfel-Sellerie-Suppe
40 min
Apfel-Creme-Suppe
30 min
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10min
Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen
35min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min
Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange
30 min
Avocado-Tomaten-Suppe
40 min
Grünspargel-Laksa
30 min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40 min