Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.0 8 évaluations

Prép. 45min

Total 3h 10min

12 slices

Ingrédients

Strawberry and Champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
lemon juice
20 g
strawberries (over ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter for greasing
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
eggs separated, room temperature
4
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 92 mg

Protides 3.7 g

Calories 986.1 kJ / 234.8 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 32.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebration cakes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Banana berry mini loaves

1h 30min

Apple crumble meringue slice

2h 45min

Lemon meringue pie

3h

Apple cake

1h

Lemon cake

2h

Royal icing (sugar glaze)

5min

Raspberry and lemon flan

1h

Black forest pudding

1h 15min

The Great Aussie "bite"

8h 35min

Fortune cookies

2h 5min

Easy coconut cake

1h 45min

Simple butter biscuits

3h 20min