Bacalhau com manteiga cítrica

Bacalhau com manteiga cítrica

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Prép. 25min

Total 50min

4 porções

Ingrédients

laranja preferencialmente orgânica, casca e suco
1
limão siciliano, preferencialmente orgânico casca e suco
1
água
700 g
batata cortada em pedaços
400 g
abobrinha cortada em fatias (5 mm)
400 g
manteiga para untar
q.b.
filés de bacalhau (120-200 g cada)
4
sal a gosto
½ c. chá de
pimenta do reino preta em pó a gosto
½ c. chá de
manteiga
80 g
sementes de erva-doce
1 c. chá de
1 c. chá de semente de funcho
folhas de salsa picada
3 ramos de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porção

Protides 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.5 g

Glucides 23 g

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