Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

4.3 3 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 portions

Ingrédients

La pâte sablée
  • de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
    110 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    220 g
  • de sucre en poudre
    20 g
  • d'anis vert en poudre
    1 c. à café
  • d'eau
    50 g
La garniture
  • de beurre doux
    15 g
  • de chair de melon coupée en morceaux
    400 g
  • de bulbe de fenouil coupé en morceaux
    50 g
  • de sucre en poudre
    150 g
  • œufs
    3
  • de crème fraîche épaisse
    150 g
  • d'amandes effilées
    50 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 446 kcal / 1868 kJ
Protides 8.4 g
Lipides 25.4 g
Glucides 45.4 g
Fibre 2.5 g

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