Queso fresco

Queso fresco

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

290 g

Ingrédients

full cream milk
2000 g
rennet tablet
½
citric acid
1 tsp
filtered water
4 tbsp
non-iodised salt to taste
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 290 g

Sodium 1847.9 mg

Protides 68.5 g

Calories 5718.1 kJ / 1231.9 kcal

Lipides 68.2 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 43.8 g

Glucides 121.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Focus on Cheese 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Coppa del nonno

5min

Arroz con leche (Rice Pudding)

3h

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20min

Pickled Mushrooms

6h 30min

Brioche

5h

Cacio e Pepe

30min

Raw kibbeh

15min

Apricot liqueur

30min

Horchata

24h 10min

Tiropita (Greek cheese pie)

1h 10min

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20min

Portuguese-style crème brûlée

25min