Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de papas cambray cortadas por la mitad
- 4 dientes de ajo
- 400 g de zanahoria pelada en trozos grandes
- 150 g de cebolla en trozos grandes
- 80 g de aceite de oliva y un poco más para rociar
- 4 cdita de sal
- 50 g de hongos portobello, frescos
- 50 g de apio
- 110 g de mantequilla sin sal
- 40 g de foie gras
- 1500 g de pollo un pollo entero
- 15 g de romero
- 15 g de tomillo seco
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1130 kcal / 4746 kJ
- Protides
- 58 g
- Lipides
- 85 g
- Glucides
- 33 g
- Fibre
- 5 g
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