Crostata di frolla montata alle nocciole

Crostata di frolla montata alle nocciole

4.1 21 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingrédients

Crema alla nocciola

180 g di nocciole spellate e tostate
125 g di zucchero di canna
50 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di latte
10 g di burro
2 uova a temperatura ambiente

Pasta frolla montata

160 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
300 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
2 uova
420 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale (optionnel) rosa dell'Himalaya

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10 g

Calories 2318 kJ / 554 kcal

Lipides 35 g

Fibre 2 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Pasta biscotto

1h

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Glassa al cioccolato

20min

Pan di Spagna

1h 50min

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Copertura di cioccolato all'olio

15min

Chiffon cake alle nocciole con glassa al cioccolato al latte

1h 30min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Chiffon cake al limone

1h 30min

Crema pasticcera

15min