Celebration saffron and sage bread with ginger butter

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

5.0 5 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

12 portions

Ingrédients

Saffron and sage bread

mixed dried fruit (e.g. apricots, cranberries, sultanas)
200 g
nuts (e.g. walnuts, pecans, pistachios)
100 g
water
150 g
saffron
1 pinch
dried bay leaf
1
allspice berries
4
baker's flour
500 g
dried instant yeast
10 g
honey
50 g
eggs
3
unsalted butter softened
40 g
full cream milk
150 g
salt
1 pinch
fresh sage leaves finely chopped
15
ground cinnamon
1 tsp

Ginger butter

glacé ginger
120 g
ground ginger
1 tsp
unsalted butter cut into cubes (2 cm)
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 48.3 mg

Protides 9.6 g

Calories 1878.8 kJ / 447.3 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Panforte ice cream bombe

48h 25min

Apple tart (Thermomix® Cutter)

1h

Lemon sorbet

8h 30min

Frozen mojito cheesecake

24h 25min

Strawberry and rose water macarons

2h 50min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50min

Hearts entwined loaf

1h 55min

Cheat's mascarpone

22h

Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies

45min

Chocolate ripple cheesecake towers

40min

Mango pudding

12h 15min