Castagnole ripiene

Castagnole ripiene

2.1 7 évaluations

Prép. 1h

Total 14h

30 pezzi

Ingrédients

Crema tartufo

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
75 g di zucchero a velo
300 g di cioccolato fondente a pezzi
80 g di acqua
90 g di amido di mais (maizena)

Pastella

125 g di latte intero
125 g di acqua
70 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
180 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo (optionnel)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 55.3 mg

Protides 2.7 g

Calories 665.1 kJ / 159 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 14.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato 62 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta Bicerin

30min

Torta degli auguri

1h 35min

Crema pasticcera

15min

Pan di Spagna

1h 50min

Ravioli dolci di castagne

1h 10min

Torta pazientina

3h 55min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55min

Chiacchiere

1h 35min

Castagnole

1h 20min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

La nuova Sacher di Luca Montersino

3h 30min