Topfenschmarrn ruckzuck

Topfenschmarrn ruckzuck

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Prép. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Rosinen (optionnel)
2 EL
Rum (optionnel) nach Geschmack
1 - 2 EL
Eier getrennt
4
Topfen, 20% Fett
500 g
Feinkristallzucker
30 g
Vanillezucker
15 g
Sauerrahm
3 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise
Weizenmehl, universal
100 g
Butter zum Backen in der Pfanne
2 EL
Staubzucker zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g

Calories 1716 kJ / 410 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1.2 g

Glucides 38 g

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