Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gremolata
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 ząbek czosnku
- 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 szczypta rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
- 4 plastry cielęciny, giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 g masła
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g wody
ou 100 g rosołu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1724 kJ / 411.8 kcal
- Protides
- 50.3 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 19.8 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 809 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 min
Ragout z jagnięciny
1 godz. 10 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4hod. 20min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 godz. 10 min
Ossobuco
1 godz. 10 min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1 Std. 45 Min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40 min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1 godz. 10 min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min