Oranais

Oranais

4.7 44 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

12 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée express

200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de farine de blé
1 œuf
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
35 g de sucre en poudre
½ c. à café d'eau de fleur d'oranger

Le montage et la finition

800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
1 jaune d'œuf battu
20 g de sucre en grains
30 g d'amandes effilées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.3 g

Calories 1279 kJ / 306 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 0.7 g

Glucides 30.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Back to school, spécial goûter 20 Recettes
France

Viennoiserie 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Poudre au caramel

Poudre au caramel

1h

Amandine aux abricots

Amandine aux abricots

1h 30min

Jalousie aux pommes

Jalousie aux pommes

1h 25min

Gâteau basqu'ô fraises

Gâteau basqu'ô fraises

1h 45min

Mini savarins aux pêches

Mini savarins aux pêches

35min

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1h 45min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

1h 30min

Pastéis de nata

Pastéis de nata

50min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min