Appareils et accessoires
Spargelquiche
Prép. 20min
Total 1h 15min
8 Stücke
Ingrédients
Teig
-
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl200 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Belag
-
Emmentaler in Stücken200 g
-
Wasser400 g
-
grüner Spargel untere Drittel geschält, halbiert500 g
-
Schwarzwälder Schinken in Scheiben150 g
-
Crème fraîche200 g
-
Eier2
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
18 g
Calories
1831 kJ /
438 kcal
Lipides
32 g
Fibre
1.6 g
Glucides
20 g
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Allemagne
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