Skip to main content Recherche
Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña
4.8 15 évaluations
Prép. 15min
Total 4h 15min
10 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 hojas de gelatina
  • 250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 30 g de licor de naranja
  • 3 huevos
  • 90 g de azúcar
  • ½ piña fresca en láminas finísimas
  • 20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
  • sal en escamas
  • pimienta negra recién molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 8.3 g
Calories 1989 kJ / 475 kcal
Lipides 26.8 g
Fibre 5.3 g
Glucides 48.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 114 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pastas de avellanas

4.9(71)

1 Std. 45 Min

Tarta de frutas de verano

4.7(51)

5 Std.

Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche

4.3(26)

25 Std. 15 Min

Buñuelos de manzana

4.3(39)

30 Min

Tarta de castaña

4.4(13)

3 Std. 15 Min

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

3.9(15)

1 Std.

Carquinyolis

4.2(26)

2 Std. 40 Min

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

4.7(15)

9 Std. 15 Min

Crema catalana de chocolate

4.5(42)

40 Min

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

4.4(13)

2 Std.

Tarta de chocolate con toffee salado

4.4(48)

2 Std. 40 Min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

4.5(60)

3 Std.