Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Putenschnitzel süß-sauer
Prép. 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
Putenschnitzel
-
Salz½ TL
-
Curry½ TL
-
Paprika rosenscharf¼ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Putenschnitzel (4 Stück à ca. 150 g)600 g
-
Wasser1200 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Reis, parboiled200 g
-
Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)100 g
-
rote Paprika in Stücken (3 cm)150 g
-
200 g Champignons, ggf. in Scheiben (ca. 5 mm)Austernpilze ggf. in Scheiben (ca. 5 mm)200 g
-
Sojabohnensprossen, frisch150 g
Sauce und Fertigstellung
-
Sojasauce nach Geschmack30 - 40 g
-
Balsamico, dunkel50 g
-
Tomatenmark70 g
-
Sherry trocken50 g
-
Speisestärke30 g
-
brauner Zucker50 g
-
Ananasstücke (Abtropfgew. 260 g), abgetropft, Saft aufgefangen1 Dose
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
43 g
Calories
2306 kJ /
551 kcal
Lipides
4 g
Fibre
9 g
Glucides
78 g
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