![Burger in agrodolce Burger in agrodolce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FF1B9E6B-8260-4BF6-A9C7-CA2F6766B3B6/Derivates/75520448-D1A9-45FA-90C9-0CEF1305EAE4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Burger
- 20 g di cipolla
- 200 g di lenticchie rosse in scatola, scolate (vedere varianti)
- 50 g di chicchi di miglio cotti (vedere varianti)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 4 cucchiai di farina di ceci
- 30 g di pangrattato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- crusca di avena q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
Verdure in agrodolce
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di pinoli sgusciati
- 10 g di uva passa, ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
- 3 gambi di sedano a pezzi
- 3 carote, pelate e a rondelle (1 cm)
- 1 zucchina a rondelle (0.5 cm)
- 1 peperone a pezzi piccoli (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- ½ cucchiaio di aceto balsamico
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 2033 kJ / 486 kcal
- Protides
- 18.5 g
- Glucides
- 54.9 g
- Lipides
- 22.9 g
- Fibre
- 11.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1 Std. 5 Min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1 godz. 20 min
Mattonelle di miglio in salsa
45 Min
Polpette di soia
55 Min
Burger veg di soia
3 Std. 20 Min
Torta di quinoa con cannellini
1 Std. 5 Min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min
Burger di soia e lenticchie
45 Min
Rosso burger
1 Std. 35 Min
Veg-burger (vegan)
1 godz. 10 min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 godz. 10 min