Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

4.7 43 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

Pollo asado y salsa de hierbas

4 cuartos traseros de pollo con piel
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
½ cucharadita de chile seco desmenuzado (optionnel)
3 - 4 tiras de piel de limón
30 g de zumo de limón
30 g de aceite de oliva
5 g de perejil fresco
10 g cilantro fresco (solo las hojas)
10 g de vinagre de vino tinto
60 g de chalota

Ensalada de judías blancas con pesto de rúcula

25 g de queso parmesano
100 g de rúcula
1 diente de ajo
1 pellizco de sal
20 g de zumo de limón
40 g de aceite de oliva
30 g de granillo de almendra tostado
100 g de agua
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 55 g

Calories 2981 kJ / 712 kcal

Lipides 43 g

Fibre 5.8 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Especial pollo - Vol. II 9 Recettes
Espagne

Rockstars - Betty 17 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min

Pasta con berenjena y pez espada

30 min

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

25 min

Guarnición de tomate y beicon al pimentón

25 min

Papillote de pollo con uvas

40 min

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30 min

Pan de carne y verdura para dos

1 h

Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos

45 min

Rollitos de pollo con salsa de guisantes

40 min

Mero y calabacín

30 min

Pollo con salsa de melocotón

35 min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35 min