Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

4.0 30 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 25min

6 Portionen

Ingrédients

frischer Koriander
½ Bund
Karotten in Stücken
120 g
Reisessig
20 g
Salz
1 ¼ TL
Weißkraut (1 ganzer Kopf)
1000 g
Süßkartoffeln
700 g
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Frühlingszwiebeln
1 ½
rote Paprikaschote in Stücken
1
Faschiertes (vom Rind)
300 g
Sojasauce
40 g
Honig
10 g
Reisglasnudeln
50 g
Wasser
180 g
Kokosmilch
150 g
Erdnussöl
10 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Limette Saft ausgepresst
½
schwarze Sesamsamen zum Garnieren
2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 1898 kJ / 453 kcal

Lipides 18 g

Fibre 11.1 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recettes
Autriche

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Schwammerlantipasti

1h 10min

Wels mit Kümmel-Borschtsch

1h 15min

Radieschensuppe mit Kressenockerl

35min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1h 20min

Gratiniertes Karfiolpüree

1h 5min

Erdäpfelkas mit Rettich

40min

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1h

Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

1h 15min

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

1h

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1h

Hendllaibchen mit Minzjoghurt

45min

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1h 15min