
Appareils et accessoires
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme
Prép. 20min
Total 40min
6 Portionen
Ingrédients
Vanillecreme
-
Magertopfen150 g
-
Naturjoghurt100 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
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Vanillezucker30 g
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Vanillemark von 1 Vanilleschote
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott
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getrocknete Marillen, entsteint halbiert70 g
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kandierter Ingwer nach Geschmack10 - 15 g
-
Karotten in Stücken250 g
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Traubensaft weiß100 g
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Wasser200 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
-
Mandelstifte zur Dekoration
-
Sternanis1
-
Lebkuchengewürz¼ TL
-
weiße Weintrauben halbiert und entkernt, zur Dekoration
-
Rosinen zur Dekoration
Infos nut. par 1 Portion
Calories
232 kcal /
974 kJ
Protides
8 g
Lipides
8 g
Glucides
31 g
Fibre
5.6 g
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