Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.9 27 évaluations

Prép. 1h

Total 5h 15min

10 pezzi

Ingrédients

Pasta sfoglia

140 g di farina per torte
150 g di farina di forza + q.b. per infarinare
1 pizzico di sale
30 g zucchero
130 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

250 g di burro in un unico panetto
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di latte

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4.69 g

Calories 1524 kJ / 565 kcal

Lipides 26.15 g

Fibre 1.33 g

Glucides 27.62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette dal cinema 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coppetta all'amarena

11sa 40 dk

Coni e cialde

1sa 5 dk

Pasta choux (senza glutine)

1sa 20 dk

Macaron al cioccolato

24sa

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45 dk

Panini al latte con cioccolato

4sa 40 dk

Caramelle gommose alla frutta

3sa 20 dk

Biscottini alle mandorle

35 dk

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1sa 25 dk

Bruco brioche

2sa

Biscottini ad occhio di bue

1sa 10 dk

Panettone gastronomico

26sa