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Tortini di zucca

Tortini di zucca
3.3 57 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 20min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 50 g Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1000 g acqua
  • 2 - 3 grani di pepe nero (optionnel)
  • 480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
  • 10 g di burro per imburrare
  • 2 cucchiai di pangrattato per infarinare
  • 70 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.4 g
Calories 448 kJ / 107 kcal
Lipides 6.1 g
Glucides 7.1 g

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Italie

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