Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

3.6 71 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

2 porzioni

Ingrédients

Polpettine di ceci

½ spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
250 g di ceci lessi in scatola sgocciolati
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di pangrattato + q.b.
olio di arachidi q.b.

Crema di cavolo viola

30 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
15 g di aceto di mele
1 cucchiaino di zucchero di canna
70 - 80 g di latte

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.5 g

Calories 2820 kJ / 674 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 8.8 g

Glucides 62.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tavolo per due 12 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Purè di finocchi

35min.

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1hod.

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35min.

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1hod. 10min.

Risotto Castelmagno e nocciole

30min.

Sformatini verdure e yogurt

40min.

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1hod. 35min.

Vellutata di castagne con porcini

50min.

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min.

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min.

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1hod. 35min.