Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de pommes de terre et filet de dinde
Prép. 15min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
-
de comté50 g
-
oignon coupé en deux1
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d'eau500 g
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cube de bouillon1
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de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés650 g
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de filets de dinde, sans peau coupés en lamelles600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.220 g
-
de moutarde1 c. à soupe
-
de moutarde à l'ancienne1 c. à soupe
-
de persil frais1 c. à soupe
-
salade verte (optionnel) pour le service
Infos nut. par 1 portion
Calories
352 kcal /
1477 kJ
Protides
25.7 g
Lipides
17.8 g
Glucides
22.5 g
Fibre
2.3 g
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