![Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73D7D7F6-4C71-469A-803E-22066FB66AB5/Derivates/e6fad62d-bf50-4b9e-9517-97da80b2a882.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
-
40
g oliwy z oliwek
ou 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami - 60 g białego wina, wytrawnego
- 580 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
ou 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3142 kJ / 750 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 77.9 g
- Lipides
- 33.2 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 Std. 40 Min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50 min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50 min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 min
Wołowina z pieczarkami
30 min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 min
Curry z wołowiną
45 min