Longe de porc à la riojana

Longe de porc à la riojana

4.7 51 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

150 g d'oignons doux coupés en quatre
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
800 g de longe de porc détaillée en dés (3 cm)
80 g de tomates concassées en conserve
400 g de piquillos en bocal coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de vin blanc
50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.18 g

Calories 1293 kJ / 309 kcal

Lipides 20.34 g

Fibre 1.88 g

Glucides 6.41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Espagne 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1h 10min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Mijoté de porc au paprika

Mijoté de porc au paprika

40min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2h

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1h

Poitrine de porc à la sauce de soja

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

1h

Colombo de porc aux légumes

Colombo de porc aux légumes

45min

Colombo de porc

Colombo de porc

1h 20min