Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

4.2 256 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 40min

6 Portionen

Ingrédients

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung

Hirse
250 g
250 g Bulgur
Wasser
1200 g
Wirsingblätter (6 große oder 12 kleinere Blätter)
6 - 12
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
frische Pilze (z.B. Champignons, Waldpilze, Shiitake)
200 g
Butter
20 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ - ¾ TL

Pilzsauce

Butter
30 g
Sahne
80 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer
¼ - ½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Allemagne

Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Autriche

Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1h 10min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1h 10min

Vegetarische Mangoldrouladen

Vegetarische Mangoldrouladen

1h 30min

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

40min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1h

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

1h 10min

Linsenbraten

Linsenbraten

1h 50min

Grünkohl-Kichererbsen-Eintopf

Grünkohl-Kichererbsen-Eintopf

35min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1h

Wirsingfrikadellen

Wirsingfrikadellen

1h 20min

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

Blumenkohl-Spinat-Lasagne

1h 45min

Wirsing-Kichererbsen-Eintopf

Wirsing-Kichererbsen-Eintopf

50min