Appareils et accessoires
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Prép. 15min
Total 35min
4 porce
Ingrédients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (optionnel) na ozdobení
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porci
Protides
10.4 g
Calories
2102 kJ /
502 kcal
Lipides
44.65 g
Fibre
3.25 g
Glucides
17.75 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Eska
12 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Pas d’évaluation
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1h
RAW omáčka z para ořechů a paprik
Pas d’évaluation
Treska na thajský způsob
2h 40min
Salát s cuketou a chřestem
35min
Řeřichová vitalita
5min
Marocké jehněčí s kuskusem
Pas d’évaluation
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min