Versions compatibles
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 17.75 g
- Lipides
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mangové válečky s banánovo-mangovou omáčkou
30 分钟
Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty
Keine Bewertungen
Růžovo-zelené roládky
2h 30min
Cannelloni s květákem a salsicciou
1 Std. 20 Min
Salsa s chilli a ananasem
Keine Bewertungen
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
1h 35min
Kuře alla cacciatora
50 分钟
Lilkové rolky plněné mletým masem
55 Min
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30 分钟
Fenyklový digestiv
10min
Tresčí minifishcakes s hráškem
1h 10min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40 分钟