Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g pork throat fat, cut in pieces (approx. 2 cm)
- 500 g pork chine, boneless, cut in pieces (approx. 2 cm)
-
1 - 2
tsp fruit brandy (e.g. apple) (optional)
ou 1 - 2 tsp warm water - 2 tbsp warm water
- 2 tbsp raisins
- 40 g nuts, shelled
- 50 g dried apricots, pitted
- 40 g dried figs
- 50 g prunes, pitted
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground pepper
- 2 dried bay leaves
- 1 pork caul fat
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 1176 kJ / 285 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Chicken galantine with dill yoghurt
3 Std. 25 Min
Eggs with herb sauce and Easter biscuits
Brak ocen
Kaya Kok (Kaya Puffs)
1 Std. 10 Min
Mayonnaise
5 min
Persimmon Pudding
2 godz. 10 min
Tofu Balls
35 Min
Sea Vegetable Stew
Brak ocen
Polenta, mandarin and almond cake
2h 35min
Tabouleh with quinoa and tuna
40 Min
Torta Pasqualina
1 Std. 50 Min
Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")
2hod. 30min
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
30 Min