Spiced pork terrine

Spiced pork terrine

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 24h

15 slices

Ingrédients

pork throat fat cut in pieces (approx. 2 cm)
300 g
pork chine, boneless cut in pieces (approx. 2 cm)
500 g
fruit brandy (e.g. apple) (optional)
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp warm water
warm water
2 tbsp
raisins
2 tbsp
nuts shelled
40 g
dried apricots, pitted
50 g
dried figs
40 g
prunes, pitted
50 g
ground nutmeg
1 pinch
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
egg
1
salt
1 tsp
ground pepper
1 tsp
dried bay leaf
2
pork caul fat
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Protides 7 g

Calories 1176 kJ / 285 kcal

Lipides 27 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

French Tradition on your Table 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Steamed Tapioca Kuih

50min

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min

Pandan chiffon cake

5h 15min

Pulut panggang (grilled rice packets)

3h 30min

Persimmon Pudding

2h 10min

Little lemon cheesecakes

6h 20min

Hot and sour soup

55min

Aloo tikki

55min

Gazelle horns

1h

Hazelnut ice cream

5h 20min

Miso soup

30min

Star anise and pistachio kulfi

24h 20min