Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1704 kJ / 407 kcal

Lipides 26 g

Fibre 4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Provence on your table 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25min

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Horseradish and Chickpea Dip

Horseradish and Chickpea Dip

10min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

Rice and Parsley Stuffed Peppers

55min

Rice pudding

Rice pudding

1h

Fall Chopped Salad with Yogurt Dressing

Fall Chopped Salad with Yogurt Dressing

25min

Plain yoghurt

Plain yoghurt

14h

Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

1h 20min

Orange Curry Dressing

Orange Curry Dressing

10min

Creamy pea soup

Creamy pea soup

40min

Pears in Spiced Red Wine

Pears in Spiced Red Wine

3h 20min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min