Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

80 g olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero di canna
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)
100 g di scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porro solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice fresca di zenzero (optionnel)
100 g di gambi di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini di sale
400 g di cimette di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 46 g

Calories 2782 kJ / 664 kcal

Lipides 43 g

Fibre 9.4 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

1h 25min

Merluzzo con burro agli agrumi

50min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1h 30min

Trote con riso alle verdure

45min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1h

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1h

Vellutata di finocchio e carote

40min

Pollo con asparagi e riso

45min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h