Trutenrouladen mit Erbsenpesto

Trutenrouladen mit Erbsenpesto

2.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prise
Tomaten, getrocknet in Öl, gut abgetropft
4 - 6
Knoblauchzehe (optionnel)
¼
Trutenbrustfilets, ohne Haut (4 Tranchen)
400 g
Olivenöl, nativ
50 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
grüne Erbsen, frisch geschält
400 g
Pfefferminze, frisch gewaschen und getrocknet
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 29.6 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 14.8 g

Glucides 13.8 g

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Suisse

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