Menu complet: lentilles, filet de porc et salade

Menu complet: lentilles, filet de porc et salade

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 40min

6 portions

Ingrédients

de lentilles, sèches pesées avant de faire tremper
300 g
d'oignons en quatre
150 g
de poivrons, toutes les couleurs vert ou rouge, en morceaux
100 g
gousses d'ail
2
de carottes en morceaux
60 g
d'huile d'olive extra vierge
60 g
de mélange de légumes congelés
750 g
œufs entiers, entourés de film alimentaire
3
filets de porc 350-400 g par filet
2
d'extrait de bœuf
2 c. à café
1 c. à café de sauce de soja
de poivre noir du moulin
2 pincées
de paprika doux
1 ½ c. à café
de mélange d'herbes séchées origan, thym, romarin, etc.
1 c. à café
de caramel liquide
½ c. à café
de jus de citron
10 g
de chorizo en rondelles
80 g
de jambon serrano en cubes
100 g
100 g de lardons
feuille de laurier, sèche
1
de sel
1 c. à café
d'eau
700 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 546 kcal / 2282 kJ

Protides 40.3 g

Lipides 22.85 g

Glucides 44.35 g

Fibre 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de légumes

Soupe de légumes

25min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Pain express

Pain express

1h 15min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Pizza au saumon fumé

Pizza au saumon fumé

1h

Pizza quatre saisons

Pizza quatre saisons

1h 30min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1h

Frittata de pomme de terre vapeur

Frittata de pomme de terre vapeur

1h 15min

Riz jaune au poulet

Riz jaune au poulet

40min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35min

Riz au mélange de légumes

Riz au mélange de légumes

55min