Mousse au chocolat noir et caramel

Mousse au chocolat noir et caramel

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 30min

6 portions

Ingrédients

La mousse au chocolat noir

de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
170 g
de sucre et 1 pincée pour les blancs d'œufs
20 g
de lait entier
80 g
jaune d'œuf
1
blancs d'œufs
4

La mousse au chocolat caramel

de chocolat au caramel, en morceaux
200 g
de crème, 35 % m.g.
150 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 422 kcal / 1755 kJ

Protides 7 g

Lipides 25 g

Glucides 41 g

Fibre 4 g

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