Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones
Prép. 35min
Total 50min
4 porciones
Ingrédients
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de cebolla100 g
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aceite de oliva y un poco más para engrasar30 gramos
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de comino en polvo1 ½ - 2 cditas
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canela en polvo y un poco más para decorar1 cucharada
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de semillas de cilantro molidas1 ½ - 2 cditas
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de semillas de hinojo2 cditas
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de azafrán1 pizca
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pechuga de pato, sin piel cortada en trozos de 3 cm600 g
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de chabacanos deshidratados cortados en cuartos150 g
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de agua80 g
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1 cubo de caldo de pollode concentrado de caldo de pollo1 cdita
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piñón, tostado y un poco más para decorar50 gramos
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limones amarillos la ralladura y jugo2
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de pasta filo (aprox. 48 cm x 25 cm)4 láminas
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de azúcar glass para decorar1 cdita
Infos nut. par 1 porción
Calories
477 kcal /
1997 kJ
Protides
37 g
Lipides
18 g
Glucides
37 g
Fibre
8 g
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