Appareils et accessoires
Portobello Mushroom Rolls
Prép. 35min
Total 1h 30min
36 pieces
Ingrédients
-
fresh portobello mushrooms3
-
olive oil for brushing
-
tamari1 ½ tsp
-
water1200 g
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brown short grain rice rinsed well250 g
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brown rice vinegar2 Tbsp
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caster sugar1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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garlic clove1
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
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spring onion cut in pieces1
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tamari80 g
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brown sugar½ tsp
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fresh red chilli halved, deseeded1
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nori seaweed sheets4
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black sesame seeds2 Tbsp
-
mayonnaise (kewpie)4 tsp
-
spring onions sliced in half lengthways4
-
fresh red chilli cut lengthways in 8 slices1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 piece
Protides
1.2 g
Calories
156 kJ /
37 kcal
Lipides
0.9 g
Glucides
5.5 g
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