Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

2.4 15 évaluations

Prép. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

Sopa

3 naranja de zumo
800 g de zanahorias tiernas peladas y en trozos
240 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos)
30 g de cebolleta tierna
300 g de agua
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Nata al eneldo

200 g de nata (35% de grasa) muy fría
2 cucharadas de eneldo fresco picado
2 pellizcos de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.4 g

Calories 533.5 kJ / 127.6 kcal

Lipides 4.5 g

Fibre 5.6 g

Glucides 18.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vida sana 88 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 min

Crema fría de manzana al curry

5 godz. 40 min

Pastel de patata con kale

1 godz. 40 min

Huevos mollet sobre tartar de verduras

1 godz.

Espelta estilo risotto con verduras

1 godz.

Chips de batata con paté de calabacín

40 min

Sopa fría de pepino y remolacha

10 min

Minitacos vegetarianos

50 min

Lasaña de soja a la florentina

1 godz. 30 min

Tirabeques crujientes y picantes

15 min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 godz.

Gazpacho de melocotón con tofu

40 min