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Ravioli dolci di castagne

Ravioli dolci di castagne
3.6 9 évaluation
Prép. 1h
Total 1h 10min
80 pezzi
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Ingrédients

Pasta
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 60 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 60 g di vino bianco + q.b.
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
Ripieno
  • 350 g di castagne sbollentate e spellate (vedere consigli)
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 80 g zucchero
  • 2 cucchiai di Rum
  • 2 cucchiai di liquore all'anice
  • 40 g di caffè espresso
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi
  • zucchero a velo a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 1.1 g
Calories 230 kJ / 55 kcal
Lipides 2.8 g
Fibre 0.4 g
Glucides 6.3 g

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Italie

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