Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

4.4 14 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 40min

10 fette

Ingrédients

Pan di Spagna

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
4 uova (circa 200 g)
200 g di zucchero
60 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di sale
50 g di latte
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema agli agrumi

2 uova
100 g di zucchero
250 g di mascarpone
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
1 limone la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Terminare la preparazione

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
100 g di acqua
10 g di zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, a fette

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 9 g

Calories 2320 kJ / 555 kcal

Lipides 28.6 g

Fibre 1 g

Glucides 65.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Incaricate in cucina 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Rotolo decorato

Rotolo decorato

1h 5min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h 50min

Ciambella farcita all'arancia

Ciambella farcita all'arancia

1h 50min

Ciambellone con crema all'arancia

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h 50min

Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

2h

Torta all'arancia e crema tropicale

Torta all'arancia e crema tropicale

2h 35min

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1h 50min

Torta del cardinale

Torta del cardinale

3h 30min

Crostata ricotta e confettura di visciole

Crostata ricotta e confettura di visciole

1h 50min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h