Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 1 garlic clove
- 1 - 2 fresh red chillies, hot, deseeded and halved, to taste
- 70 g bacon, cured and smoked, sliced, cut in strips
- 150 g plum tomatoes, diced, (1-2 cm)
- 2 tsp olive oil
- 1 pinch fine sea salt
- 200 - 250 g water (to just cover pasta)
- 100 - 120 g penne pasta (or other short dried pasta)
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3087 kJ / 734 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 88 g
- Lipides
- 25 g
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