Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

4.4 124 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 50min

8 Portionen

Ingrédients

Teig

Süßkartoffeln in Stücken
150 g
Wasser
250 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl
500 g
Salz
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g

Belag und Fertigstellung

Schalotten in Ringen
500 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Crema di Balsamico
60 g
Rotwein
100 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Frischkäse
200 g
Zitronensaft
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Sahne
100 g
Rucola in groben Stücken
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 Portionen

Protides 95 g

Calories 16020 kJ / 3825 kcal

Lipides 173 g

Fibre 34.5 g

Glucides 450 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kochen mit Rotwein 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1h 40min

Persischer Ofentoast

Persischer Ofentoast

25min

Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken

Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken

1h

Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

2h 20min

Quiche mit Ofenpaprika

Quiche mit Ofenpaprika

2h

Paprika-Ricotta-Quiche

Paprika-Ricotta-Quiche

2h

Couscous-Taler mit Cranberrys

Couscous-Taler mit Cranberrys

1h

Möhrenquiche mit Salbei

Möhrenquiche mit Salbei

1h 35min

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

50min

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

1h 30min

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1h

Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

1h 20min