Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

3.6 21 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 15min

12 pièces

Ingrédients

La sauce aigre-douce

40 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de ketchup
50 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (optionnel)

La farce

25 g de vermicelles de riz
50 g de chou chinois en morceaux
70 g de carotte en morceaux
1 oignon nouveau en morceaux
1 gousse d'ail
180 g queues de crevettes crues et décortiquées
1 c. à café de sauce de soja
½ c. à café d'huile de sésame
1 pincée de poivre moulu

Le façonnage

12 galettes de riz
250 g d'huile neutre

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 264 mg

Protides 3.2 g

Calories 1039.4 kJ / 248.4 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Chine 12 Recettes
France

Escapade en Chine 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nems de crevettes et émulsion d'ananas

45min

Raviolis de crevettes

40min

Raviolis frits au crabe

40min

Nems au porc

55min

Makis de légumes

8h 30min

Acras de morue

13h

Chop suey aux gambas

1h

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1h 15min

Raviolis de crevettes

50min

Mini-burgers au poulet

3h

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min