Versions compatibles
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meatballs
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 100 g white bread, torn in pieces
- 10 g fresh parsley leaves, plus extra for garnishing
- 400 g fresh tuna, cut in pieces (3-4 cm)
- 55 g toasted pine nuts
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 medium eggs
- 1 lemon, finely grated zest and juice
Sauce
- 20 g olive oil, plus extra for frying
- 60 g onions, halved
- 2 garlic cloves
- 800 g tinned peeled plum tomatoes (2 x 400 g tins)
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sugar (optionnel)
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- red wine vinegar, to taste (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1931 kJ / 462 kcal
- Protides
- 36.2 g
- Glucides
- 21.2 g
- Lipides
- 23.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Puttanesca Penne
50 min
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
1h 10 min
Tuna and Spring Onion Quiche
2u.
Caesar Salad
30 min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45min
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35 min
Tuscan Bean Soup
50 min
Pasta alla Puttanesca
35 min
Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives
25 Min
Avocado Pesto Orecchiette
35 min
Tuna Fishcakes
1h 15 min
Salmon Farfalle with Pesto
45min