Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lamb stew with couscous
Prép. 20min
Total 2h 10min
4 portions
Ingrédients
Moroccan spice mix
-
ground ginger3 tsp
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin3 tsp
-
paprika3 tsp
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
ground white pepper1 ½ tsp
-
chilli powder½ tsp
-
cayenne pepper½ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
Lamb stew
-
boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)750 g
-
red onion cut into quarters½
-
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing1 stalk
-
orange segemented and segments cut into halves1
-
brown onions cut into quarters2
-
garlic cloves2
-
olive oil20 g
-
canned crushed tomatoes800 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tsp
-
water100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only1 stalk
-
couscous230 g
-
dried apricots cut into pieces (1 cm)150 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
flaked almonds2 tbsp
-
Greek-style natural yoghurt to serve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
823.1 mg
Protides
50.3 g
Calories
3510.8 kJ /
836 kcal
Lipides
31.4 g
Fibre
17.6 g
Graisses saturées
9.4 g
Glucides
79 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Kiwi creations from New Zealand
16 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Australie et Nouvelle-Zélande
Vous pourriez aussi aimer...
Hunters' stew
1h
Seafood panzanella
1h
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40min
Chicken and sweet corn soup
30min
Lamb spezzatino
1h 45min
Chicken cacciatore
50min
Beef stroganoff
35min
Chicken à la king
40min
Meatloaf with onion gravy
1h 30min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Bunny chow
45min
Pea and ham soup
2h 20min