Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

3.0 11 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 20min

48 unidades

Ingrédients

Tomate deshidratado

20 g de tomates secos

Macarons de tomate

80 g de azúcar
75 g de almendra molida
90 g de azúcar glas
vinagre para desengrasar
80 g de claras de huevo
5 gotas de colorante rojo (optionnel)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de orégano seco

Relleno de mantequilla de anchoa, ajo y perejil

1 diente de ajo
20 g perejil fresco
2 latas de filetes de anchoa en aceite (de 30-50 g) con su aceite
200 g de mantequilla

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 1 g

Calories 247.8 kJ / 59.3 kcal

Lipides 4.5 g

Fibre 0.2 g

Glucides 3.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Érase una vez... 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

30min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Milhojas de turrón y crema de anís

11h

Langostinos al romesco

15min

Tartaletas de cebolla con salmón

1h 15min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min