![Hummus di castagne a l'orientale Hummus di castagne a l'orientale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235499.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di burro a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di olio di sesamo tostato
- 1 cucchiaino raso di sale
- crostini di pane, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 358 kJ / 86 kcal
- Protides
- 0.5 g
- Glucides
- 4.3 g
- Lipides
- 7.3 g
- Fibre
- 0.9 g
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