Babaganoush di zucca

Babaganoush di zucca

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Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
1 spicchio di aglio
20 g di semi di sesamo
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di paprika piccante

½ cucchiaino di paprika dolce
20 g di succo di limone, spremuto fresco
semi di zucca e sesamo, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 4.9 g

Calories 1206 kJ / 288.3 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 20.6 g

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Italie

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